Вина Грузии в глиняных кувшинах

Вина Грузии в глиняных кувшинах - это национальное достояние страны, которая имеет одну из древнейших в мире винодельческих культур. Напитки в подобных емкостях демонстрируют восхитительный насыщенный цвет, многогранный букет и яркий полнотелый вкус. Однако, кроме этого, они также являются живым доказательством уважения грузин к традициям предков и многовековой истории своего народа. 

В большинстве стран производство алкогольного напитка на основе отборного винограда осуществляется схожими методами, но только не в Грузии - здесь сложилась самая интересная, необычная и самобытная традиция создания вина. Грузинский метод был внесен в список нематериальных образцов мирового культурного наследия фонда ЮНЕСКО. Сегодня приобщиться к богатой истории Грузии может любой – для этого виноделы выпускают особый формат напитка в плотно закупоренных глиняных емкостях объемом от 0,75 л до 3 л. 

Грузинские вина в глиняных кувшинах привлекают поклонников старины и аутентичных традиций. Сосуды создаются подлинными мастерами, получившими свои знания от предыдущих поколений, поэтому их внешний вид зачастую напоминает старинные оплетенные соломой бутыли или древние амфоры, украшенные народными орнаментами и лепниной. По этой причине вина Грузии в глиняных кувшинах нередко приобретают в качестве подарка, сувенира или с целью приобщиться к древней истории и богатой культуре страны. Некоторые сосуды имеют более современный вид – их форма повторяет классические стеклянные бутылки. Такие напитки, благодаря изысканному внешнему виду, станут украшением любого торжественного события. На праздничном застолье глиняная бутыль, несомненно, привлечет внимание знатоков и станет предметом бурных обсуждений. 

Долго хранить грузинское вино в глиняных кувшинах не рекомендуется, поскольку оно может начать терять ноты вкуса и аромата. Если Вы хотите сполна насладиться его органолептическими свойствами, то лучше всего приобрести благоухающий напиток на какое-либо торжество и выпить в кругу гостей. 

Удивительные вина Грузии в глиняных кувшинах – неотъемлемая часть грузинского колорита и прекрасное дополнение к блюдам местной кухни. Попробовать их стоит каждому ценителю хотя бы раз в жизни.