Грузинское вино Marani
Вино Marani – это широко известный грузинский бренд, принадлежащий компании «Телавский винный погреб», которая является одним из крупнейших предприятий в стране. Винодельческий завод был открыт в 1915 году недалеко от города Телави на территории Алазанской долины, что стало ключом к успеху. Данная территория является лучшим местом для выращивания винограда и виноделия в Кахетинском регионе, благодаря большому количеству солнечных дней, мягкому климату и подходящему составу почв. Сегодня вино Марани изготавливается в самых современных условиях, поскольку предприятие пережило полную реконструкцию: были заменены все производственные линии и цистерны, построено новое двухэтажное хранилище.
В собственности компании находится 340 гектаров отличных виноградников, на которых выращивается сырье для производства вина Marani. На обширной площади культивируются не только местные сорта (Саперави, Ркацители, Киси, Мцване и др.), но и международные разновидности винограда (Каберне Совиньон, Мерло и т. д.). Кроме того, часть виноградников находится в узких микрозонах, и снятый там урожай имеет огромную ценность, поскольку используется для создания самых эксклюзивных вин. Около 70% выращиваемого винограда – красные сорта, поэтому и в ассортименте бренда преобладают красные вина.
Весь производственный цикл на заводе строго контролируется, а этапы создания напитка осуществляются опытными специалистами. На предприятии применяются самые разные технологии, поэтому вина Марани могут быть как европейскими, так и традиционно грузинскими. Для отжима ягод используется пневматический пресс, мацерация проходит в цистернах из нержавеющей стали, а стабилизируются напитки естественным образом. Некоторые вина выдерживаются в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев, что придает их профилям дополнительные оттенки.
Линейка вин Marani включает белые и красные сорта, а также сухие, полусухие, полусладкие и сладкие разновидности. Ассортимент бренда очень широк – в продаже представлены как обычные столовые вина Марани, так и эксклюзивные напитки из категории региональных или контролируемых по происхождению. Благодаря высокому качеству и отличным органолептическим характеристикам е они пользуют спросом у ценителей элитного алкоголя.
Красное вино Марани характеризуется темно-красным цветом, полным ярким вкусом с оттенками красных ягод, черной смородины и сухофруктов, а также ярким и душистым ароматом. Такие напитки лучше всего сочетаются с блюдами из красного мяса и дичи, а также десертами, фруктами и зрелыми сырами.
Белое вино Марани обладает золотистым цветом, иногда с зеленоватыми оттенками, и восхитительным букетом с отчетливыми нотками персика, дыни и белых фруктов. Его мягкий вкус дарит освежающую цитрусовую кислинку и завершается приятным послевкусием. Рекомендуется подавать с мягкими сырами, блюдами из рыбы, белого мяса и салатами.
Качество вин Marani подтверждается несколькими наградами на международных конкурсах, а также положительными отзывами от критиков и знатоков. Великолепный напиток разнообразит торжественное застолье или праздничный ужин и принесет массу удовольствия.
|
